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The best blogs : Cuisine
LES PÂTES DE FRUITS A LA FRAISE
Cuisine

LES PÂTES DE FRUITS A LA FRAISE

C'est la saison des fraises ! Cette recette (professionnelle) convient à toutes les espèces de fraises (fraises gariguettes, fraises des bois, mara des bois … il en existe plus de 600 espèces !) INGREDIENTS POUR 150 PIECES ENVIRON (selon grosseur – ici moules demi-sphères 30 x 15 mm) 750 g de pulpe de fraises fraîches mixées 625 g de sucr
Tartelette au fenouil et dos de cabillaud
Cuisine

Tartelette au fenouil et dos de cabillaud

Ingrédients : pour 4 personnes 4 pavés de dos de cabillaud de 150 g chacun 4 bulbes de fenouil 1 citron jaune 2 étoiles de badiane Huile d’olive Vinaigre balsamique blanc 300 g de pâte feuilletée maison de préférence Quelques feuilles de salade pour la décoration Poivre du moulin et sel fin Préparation : Préparer la purée de fenouil :
Ceviche d’espadon, salsa avocat-concombre Ww
Cuisine

Ceviche d’espadon, salsa avocat-concombre Ww

J'ai vu cette recette sur le site Weight Watchers, c'est une pépite. Vous pouvez remplacez l'espadon par du thon rouge sans problème. 1 portion = 3 points Ww En utilisant l'application le secret du poids, comptez 329 calories pour 1 portion Pour 4 personnes, il vous faudra: - 3 cs de Melfor balsamique de mon partenaire Melfor - 2 cs de jus de cit
Papillote de saumon au fenouil et agrumes - Recettes autour d'un ingrédient #109
Cuisine

Papillote de saumon au fenouil et agrumes - Recettes autour d'un ingrédient #109

Avec cette recette je participe au défi "Recettes autour d'un ingrédient" lancé par les deux blogueuses Samar du blog Mes Inspirations Culinaires et Soulef du blog Amour de cuisine . Notre marraine pour cette nouvelle édition est Zika du blog cuisine bônoise de Zika qui a choisi l'ingrédient vedette : Le fenouil. C'était absolument délicieu
Confiture pomme-fenouil
Cuisine

Confiture pomme-fenouil

Avec cette délicieuse confiture, je participe au défi "Autour d'un ingrédient # 109" lancé par les deux blogueuses Samar du blog " Mes inspirations culinaires " et Soulef du blog " Amour de cuisine ". Ce mois-ci la nouvelle marraine Zika du blog "Cuisine Bônoise de Zika" a choisi comme ingrédient : Le fenouil. Ayant déjà fais un gâteau au
Archange Michael : Vous êtes une extension et une expression de Dieu
Cuisine

Archange Michael : Vous êtes une extension et une expression de Dieu

Archange Michael : Vous êtes une extension et une expression de Dieu Facebook Email PrintFriendly Partager Salutations, Bien-aimés. Nous vous envoyons des bénédictions d’Amour et de Lumière, en ce moment présent, et nous vous invitons à ouvrir votre cœur à notre message pour vous… Bien-aimé, vous êtes une extension et une expression
Compotée de filet mignon aux tomates séchées
Cuisine

Compotée de filet mignon aux tomates séchées

C'est l'heure des vacances pour moi, enfin!!!!! Vous connaissez la chanson, la cuisine reste ouverte, vous pouvez furetez à votre guise dans mes archives, je vous laisse tout de même quelques idées par-ci, par-là. Il y a des boissons fraiches et chaudes à votre disposition, des petites douceurs sur la table du salon, tout ce que je vous demand
Le délicieux
Cuisine

Le délicieux

J e vous livre une recette après avoir vu le film " Délicieux ", excellent film ! C ette recette, élaborée par Thierry Charrier et Jean-Charles Karmann , est vraiment très gourmande. J 'ai changé la truffe avec de la brisure de truffes mais l'idée reste la même. J e dois dire qu'une seule chose, c'est vraiment : DÉLICIEUX ! Ingrédients po
Saumon à la Toscane...parce que cuisiner italien c'est extra !
Cuisine

Saumon à la Toscane...parce que cuisiner italien c'est extra !

Mais oui l'Italie, on l'aime pour ses paysages, ses villes, ses musées et son accent que l'on retrouve même dans sa cuisine. C'est sur le site de Cuisine actuelle que j'avais vu ce plat aux couleurs du soleil. En cherchant bien, cette recette proposée par Sandra Bassi du blog... En Cuisine ! avec Sandra . J'ai ainsi découvert une mine de recett
Rillettes au haddock à l'aneth
Cuisine

Rillettes au haddock à l'aneth

Les tartinades sont vraiment l'alliées de nos apéritifs dès le retour des beaux jours. Faciles à préparer en jouant avec les ingrédients on obtient de nouvelles tartinades pour se renouveler avec gourmandise. Aujourd'hui même pas la peine de sortir le hachoir, le haddock est finement coupé au couteau, l'aneth finement ciselé aux ciseaux et
Contenu pratique : Cuisine
Comment faire un milk shake à la maison ? (les ingrédients et les recettes)

Comment faire un milk shake à la maison ? (les ingrédients et les recettes)

L’été approche, on a envie de déguster des boissons rafraîchissantes. Quoi de mieux qu’un milk shake bien frais ? Retrouvez, dans cet article, comment faire un milk shake maison. Le petit plus de cette boisson, c'est qu’il y en a pour tous les goûts, puisqu’on peut faire des milk shakes à presque tous les parfums.
Où trouver des verres en cristal de bohème au meilleur prix ?

Où trouver des verres en cristal de bohème au meilleur prix ?

Le travail d'artiste, l'artisanat d'art représenté par les objets en porcelaine de bohème, se perpétue de génération en génération. Les secrets des méthodes de fabrication sont bien gardés. Le prix de ces formidables objets de décoration s'en ressent forcément et il n'est pas si facile de s'en procurer. Comment alors en dénicher et à quel tarif ?
Frigo solaire: comment fonctionne t-il et où l'acheter ?

Frigo solaire: comment fonctionne t-il et où l'acheter ?

Générer du froid, grâce à l'énergie solaire, cela paraît fou ! Néanmoins, il existe des réfrigérateurs solaires. Cela constitue une réelle économie d'énergie. Nous allons donc voir, comment fonctionne ce frigo solaire et où l'acheter. Il fonctionne avec la thermodynamie, dont nous allons découvrir le sens. Enfin, ce frigo solaire n'existe que sous deux modèles, qui commencent seulement, à être commercialisés.
Comment préparer un bon jus de fruits frais ? (ingrédients, préparation)

Comment préparer un bon jus de fruits frais ? (ingrédients, préparation)

Pour préparer un jus de fruit frais maison, vous avez plusieurs solutions : le jus de fruits traditionnel, avec ou sans pulpes et les smoothies. Nous vous indiquons ici, quelques idées de recettes maison et des techniques utiles pour réaliser vos jus vous-même à boire sans modération ou presque.
Comment se servir d'un panier en osier pour cuisiner ?

Comment se servir d'un panier en osier pour cuisiner ?

On vient de vous offrir une jolie de série de paniers en osier pour votre cuisine, et vous ne savez pas comment les utiliser ? Ils serviront à décorer votre cuisine ou votre table, car on ne peut pas cuisiner avec ce genre d'accessoire. Mais voyons comment faire de vos corbeilles en osier des alliés incontournables de votre table.
Tout savoir sur la Route des vins de bourgogne

Tout savoir sur la Route des vins de bourgogne

La Route des Grands Crus de Bourgogne est réputée dans le monde entier. Elle permet de découvrir les secrets du vin et de la vigne en parcourant des lieux tout à fait prestigieux, et dont les noms évoquent les plus grands crus. De la ville de Dijon jusqu'à Santenay, en passant par Nuits-Saint-Georges, Beaune ou Meursault, ce sont 37 villages qui jalonnent la route touristique des Grands Crus de Bourgogne.